BOWLS & DISHES – Boeken – Simpel Yotam Ottolenghi

SIMPEL bevat gemakkelijke gerechten die een lust voor het oog zijn en verleidelijk smaken. Met handige icoontjes zie je in een oogopslag welke kenmerken betrekking hebben op het betreffende recept.

Yotam Ottolenghi wist met bestsellers als Plenty en Jeruzalem thuiskoks wereldwijd tot het gebruik van granaatappelpitten, sumak en za’atar te verleiden. Eerder verscheen van zijn hand het succesvolle Sweet met tal van heerlijk zoete recepten. Hij is eigenaar en naamgever van verschillende restaurants en delicatessenzaken in Londen.