– Minder weerstand bij het snijden door kleine slijphoek van 14°
– Roestbestendig en makkelijk na te scherpen
– Lange krop biedt bescherming voor je hand
De Wusthof Classic serie is de populairste serie van Wusthof in ons assortiment. Deze serie wordt gemaakt van gesmeed staal met een hardheid van 58 Rockwell. Productie vindt plaats in Solingen Duitsland.
De hardheid van de messen zorgt ervoor dat dit officemes scherp is en langer scherp blijft. Door middel van een aanzetstaal houd je het mes in optimale conditie.