Daar brengt Sergio verandering in met zijn take op de ‘cucina nuova’. In meer dan zestig goed thuis te bereiden recepten presenteert hij gerechten die in de basis klassiek Italiaans zijn, maar altijd een eigen flow of karaktervolle twist hebben en echt blijk geven van zijn visie op de nieuwe Italiaanse keuken. Verwacht dus geen authentieke pasta carbonara met spek, eerder een carbonara met pipe rigate en noordzeekrab, of pappardelle met Zeeuwse mosselen en´nduja in plaats van met vongole.
BOWLS & DISHES – Boeken – Sergio Herman – New Italian
Verkoop door: Pollmann
Voor 20:00 besteld, morgen thuis
Verzekerd verzonden
100 dagen retourrecht
Altijd veilig betalen