Het heeft een perfect passend deksel , wat het kook- en stoofproces aanzienlijk verkort en voorkomt dat ze uitdrogen. De stalen handgreep is bestand tegen hoge temperaturen tot 250 ° C en is ontworpen om een veilige grip te garanderen bij het optillen van het deksel, zelfs met handschoenen. Handige dubbelzijdige panhandvatten zorgen voor een veilige verwijdering van gerechten uit de oven en comfortabel transport van de schaal naar de tafel met inhoud.
De Braadpan absorbeert en verdeelt warmte perfect over het hele oppervlak van de pan. Bijkomend voordeel is het feit dat de verkregen warmte langer wordt vastgehouden, wat zich vertaalt in effectievere smaakextractie en energiebesparende bereiding van gerechten.
Le Creuset is een bedrijf met een lange traditie dat momenteel 70% van ’s werelds gietijzer produceert. Veel productiestadia worden met de hand uitgevoerd met aandacht voor elk detail. Het resultaat zijn prachtig gemaakte, kleurrijke, geëmailleerde gerechten die vele, vele jaren in keukens over de hele wereld zullen dienen.