De 5-laags pan is opgebouwd uit RVS, 3-lagen aluminium en koper. De binnenkant van de pan is roestvrijstaal, waardoor de pan op zeer hoge temperatuur verhit kan worden. Dat maakt de pan geschikt voor het bakken van vlees, maar ook pannenkoeken en eieren kun je prima in deze pan bakken.
De Culinox koekenpan heeft geen anti-aanbaklaag en is dus zeer duurzaam.
Dit alles zorgt ervoor dat de Spring Culinox steelpan een prima warmtegeleiding heeft tot aan de rand van de pan. De pan is te gebruiken op iedere warmtebron, ook inductie en kan ook mee in de oven.
Wij raden aan om deze pan met de hand af te wassen.